05.04.2026 10:00–06.04.2026 13:00
Osterbrunch
Eiertrudeln oder Osterbrunch? Beides!
Bei uns gehts jeweils um 10 Uhr los!
Weizensauerteigbrot, Splitterbrötchen
Orangenmarmelade, Franzbrötchencrème,
Joghurtbutter, Bärlauchcrème
Pochiertes Ei, weißer Spargel vom Syringhof, Sauce Hollandaise
Gegrillter grüner Spargelsalat, Stracciatella, Pinienkerne
Pastrami, Peffermayo, Florahof-Kohlrabi, Radieschen
Urstromkäse
Eierlikörmousse, Rhabarber, weisse Schokolade
Geschmortes Lamm, Bärlauchgnocchi, Weisser Spargel
39,00 € pro Person,
Getränke exklusiv!